Для определения жирности молока по ГОСТ 5867-90 и ГОСТ 25179-90 используют:
- Жиромеры (бутирометры) стеклянные исполнения 1—6, 1—7, 1—40, 2—0,5, 2—1,0 по ГОСТ 23094 или ТУ 25-2024.019.
-
Пробки резиновые для жиромеров по ТУ 38—105—1058.
-
Пипетки 2 - 1 - 5 , 3 - 1 - 5 , 6 - 1 - 1 0 , 7 - 1 - 1 0 и 2 - 1 - 1 0 , 77 по ГОСТ 29169.
-
Груша резиновая.
-
Приборы (дозаторы) для отмеривания изоамилового спирта и серной кислоты вместимостью, соответственно, 1 и 10 см3 по ГОСТ 6859.
-
Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов по нормативнотехнической документации с частотой вращения не менее 1000 с-1 и не более 1100 с-1.
-
Бани водяные, обеспечивающие поддержание температуры (65 ± 2) °С и (73 + 3) °С.
-
Прибор нагревательный для водяной бани.
-
Штатив для жиромеров.
-
Термометры ртутные стеклянные с диапазоном измерения от 0 до 100 °С, с ценой деления 0,5 и 1,0 °С по ГОСТ 28498.
-
Весы лабораторные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104**.
-
Цилиндр 1 -5 0 , 1-100 по ГОСТ 1770.
- Ареометр общего назначения с диапазоном измерения от 700 до 2000 кг/м3 по ГОСТ 18481.
- Часы песочные на 5 мин или секундомер по нормативно-технической документации.
- Кислота серная по ГОСТ 4204 или кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (купоросное масло контактных и концентрационных систем).
- Спирт изоамиловый по ГОСТ 5830 или спирт изоамиловый технический, сорт А.
- Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже вышеуказанных
|